煮物にこくが出る
最近お砂糖は波照間の黒糖
以前沖縄旅行に行った友達から別メーカーのだけどもらって
それで煮物を作ったら本当に甘さの深さが違うというか
旨味が違う！！！！！
私はお肉もお野菜も煮物は甘めの味付けがすきなので
特に好みにピッタリだったのかも！
それからはこちらでも波照間の黒糖を探して
使っております
これは福屋八丁堀の地下の明治屋さんで取り扱いがあります
今日も肉うどんの肉をつくった
やっすい切り落としなのにお砂糖違うだけで
すんごい美味しい！
確かに普通の上白糖よりはめちゃくちゃ高いけど
調味料は多少良いものつかったら満足度高いです
お塩もいいもの探し中～ｗ
何かあったら教えて下さい
↓以前いただいてハマったのはこちらでした
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