朝日 アマニ油

おうちごはん

何度か挫折しているアマニ油

忘れた頃に話題になるオメガ3脂肪酸
必須脂肪酸でお魚に多く含まれるけど
最近お魚を食べなくなってきている日本人は不足気味だそうです
(魚高いもんね~)
アマニ油やえごま油で摂取することもできるんですけど
両方クセツヨ食材で
酸化に弱いから早く消費しないといけないのに
あまりおいしくないのでいつも大量に捨ててしまうという…
結構何度か挫折をしております

最近またテレビでやってまして
抗老化タンパク質DEL-1というのがオメガ3脂肪酸で増えるらしいのです
DEL-1は老化した細胞を除去してくれるタンパク質
サバやアマニ油を摂取するだけで増えるらしい
ほうほうw

オメガ3脂肪酸は
抗炎症作用があるため、炎症が起きにくい体になったり
中性脂肪の原因となる悪玉コレステロールを減らす効果
血液サラサラになり動脈硬化や脳卒中
アトピーやアレルギーの予防や改善にもつながるとのこと

いいことばっかりやーんでも美味しくないから何度も挫折してたんだけど
他の料理にかけてもあまりクセがなく食べやすいと聞いたので
朝日のアマニ油を買ってきました
普通にスーパーにあるので手に入りやすい

早速ほうれん草のおひたしにかけたり
お味噌汁にいれてみたりしたけど
全然くせなし!おひたしにかけると少しまろやかになる感じすらある!

毎日小さじ1ほどとればいいみたいなので
野菜ジュースに入れたりドレッシングにしたりして
のみきってみようとおもいます。

食べ過ぎると油なので下しますのできをつけましょう

 

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